|
Карэ молодого ягненка с чесноком и розмарином, жареное на углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium
907 руб.
|
Зерновой откорм. Корейка молодого теленка, выдержанная в пряных травах с чесноком и оливковым маслом. Жареная на углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare
997 руб.
|
Маринованный в прованских травах с чесноком. Жарится на углях
506 руб.
|
||
|
Зерновой откорм. Большой говяжий стейк из толстого края, жареный на деревенских углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки Medium или Medium-Rare
1137 руб.
|
Зерновой откорм. Говяжий стейк из поясничной части, жареный на деревянных углях, сохранивший свою сочность.Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare
1007 руб.
|
Зерновой откорм. Достойный кусок говяжего филе, приготовлен на углях под корочкой из смеси пяти перцев. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare
788 руб.
|
||
|
Аппетитные ребра, заранее выдержанные в специальном маринаде за сутки. Жарится на углях
507 руб.
|
Зерновой откорм. Классический американский стейк на Т-образной кости, жареный на деревянных углях. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare
1289 руб.
|
Маринованный с травами и чесноком,сохранивший свою сочность и нежность. Жарится на углях
506 руб.
|
||
|
Зерновой откорм. Филе-миньон -это самый нежный и постный стейк. Рекомендованная шеф-поваром степень прожарки: Medium или Medium-Rare 979 руб.
|
||||


























